どうも、京都府向日市 リズム鍼灸院の湯村です。


京都の焼き鳥屋の中でも屈指の人気店「くちばしモダン」。

周りからその評判は聞いていましたが、なかなか行く機会がなかったんですがついに行ってきました。

今回はその紹介記事になります。


ではいっきまーす(o゚∀゚)o━!!


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京都の人気焼き鳥店「くちばしモダン」


場所は四条烏丸の交差点から徒歩5分程。地下鉄と阪急の両方からアクセスできるため使い勝手がすごくいいですね。

目立つような看板はないので開店前に行くとどこにお店があるのか分からないかもしれません。


開店後にはニワトリのイラストが書かれた可愛らしい提灯が目印になります。

くちばしモダン/店内


店内は暖色系の照明を使ってたやわらかな雰囲気で、焼き鳥屋とは思えない清潔な造りでした。来ている方も女性客を中心にオサレな人が多くて男同士で来ているの僕たちだけでしたね。

店内は完全禁煙のためデートや女子会にもおすすめです。

くちばしモダン/店舗情報

  • 住所:京都府京都市下京区永原町153-8 メゾンマキシム 1F
  • TEL:075-352-0633
  • アクセス:阪急京都線 烏丸駅から徒歩約5分、京都市営地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩約5分
  • 駐車場:無(近隣にコインパーク有)
  • 営業時間:18:00~23:30 (L.O.23:00)(日曜営業)
  • 予約:可
  • 定休日:なし
  • カード:可(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)
  • 完全禁煙
  • オフィシャルサイト:くちばしモダン(食べログ)

「魚ふじ」のボリュームがすごい!

▼まずは生ビールから。確かハートランドだったと思います。


▼先付け。どれも手が込んでいて焼き鳥への期待が高まります。


くちばしモダンは焼き鳥屋では珍しく先付けが出てきます。

今日のメニューは左から、

  • ガラスープ
  • 黒人参と九条ネギの白みそあえ
  • ゴボウと白カブ上から実山椒と醤油
  • レバーパテ
  • とちもちの炭火焼き


▼先付けの内容を聞いたら丁寧にメモをいただきました。


▼お造り盛り合わせ。素材がいいのでどれも美味しいけどもうちょっと量欲しい。あと食べ方の説明がややこしくて覚えられん。


▼ここからは日本酒で。やっぱり焼き鳥には日本酒でしょ。徳利もシャレてます。


▼ひね鶏のぼんじり。三角、やげん軟骨とも言われるお尻の肉ですね。


▼ひねもも(塩)。ひね鶏のもも肉。


くちばしモダンの鶏肉には、

  • ひね鶏(600日)
  • 京赤地鶏(90日)
  • 若鶏(60日)

の3種類があり、僕のおすすめはひね鶏ですね。

ひね鶏は生後600日を超えた鶏のことで、卵も産まないため栄養がすべて肉にいくそうで若鶏に比べて身は硬いんですが噛みしめたときの旨みが濃いです。

ぜひ食べてみてほしい。


▼ひね鶏のきもとはーと(塩)。肝と心臓が一緒になった珍しい串ですね。


▼ひね鶏のきもとはーと(タレ)。僕はタレの方が好きです。


▼鴨葱串。デカイ。これも噛むと旨みが口いっぱいに拡がります。


▼ひね鶏のつくね。これも普段食べる若鶏とは違って旨みが濃い。


▼2軒目も予定していたのでここで終わり。

くちばしモダン/メニュー

▼お造り。次回はたたき食べたい


▼これだけ美味しいのに値段も安いですね。


▼京都で焼き鳥なら外せません。


▼酒の肴に合うお酒の絵が描いてあるのおもしろいですね。


▼絶対唐揚げも美味しいでしょ。


▼焼き野菜も食べてみたい。


▼サラダもたくさんありますよ。


▼他のお客さんが玉子ご飯食べてましたけどマジ美味しそうでしたよ。


お店の場所・雰囲気・味・値段を考えるとこれだけ人気があるのも頷けます。この日もオープン直後の18時予約で行ったんですが予約客だけで満席になっていましたから、行くなら予約必須でしょう。

ただ少し残念だったのが、飲み物・料理ともに出てくるのが遅い。オープン直後だったので注文が重なったのかもしれませんが最初のビールに15分、先付けまで20分かかったのが非常に残念でした。

また行きますけどね。オープン直後は避けた方がいいかもしれません。


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最後に

京都でも屈指の人気店「くちばしモダン」。

オシャレな焼き鳥屋も増えてきましたが、ここはすごいポテンシャルを感じました。女性を連れていくにもサイコーのお店だと思います。

お近くに行かれた際はぜひ行ってみてください。


ではでは。

くちばしモダン/店舗情報

  • 住所:京都府京都市下京区永原町153-8 メゾンマキシム 1F
  • TEL:075-352-0633
  • アクセス:阪急京都線 烏丸駅から徒歩約5分、京都市営地下鉄烏丸線 四条駅から徒歩約5分
  • 駐車場:無(近隣にコインパーク有)
  • 営業時間:18:00~23:30 (L.O.23:00)(日曜営業)
  • 予約:可
  • 定休日:なし
  • カード:可(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)
  • 完全禁煙
  • オフィシャルサイト:くちばしモダン(食べログ)


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